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美食照该如何拍?

我们的老大曾说过一句至理名言:人要吃“饭”,早上要吃“饭”,中午要吃“饭”,傍晚要吃“饭”,晚上还要吃“饭”。美食可是我们一年四季亘古不变的追求。

作为新时代的干饭人,饭前先拍照是我们良好的自我修养,正所谓美食要会吃更要会拍!不会拍美食怎么办?别急别急,请听我细细道来。

先来看看我们今天都有啥主要内容。

重点摘要

● 光线完美是精髓

● 构图优秀可加分

● 取景角度来帮忙

● 创意拍摄是点睛

正式开始之前,小助理想问大家一个问题,大家觉得拍美食最重要的是什么呢?是构图吗?是角度吗?NoNoNo~ 是光啊!

美食照该如何拍

光,可是拍摄美食的重中之重。我们先看看一个对比图,这两张图片哪张让你更有食欲呢?

美食照该如何拍

很明显是第二张叭。因为第二张图很好地运用了自然光线,在光的作用下,食物会显得更通透,更有光泽,也就更容易勾起我们的食欲啦!

所以,拍摄美食的照片一定一定要记住运用光线!找到必要的光,可以选择相对明亮的环境,也可以人为补光

美食如何构图?

有了光的加持,我们就要注意构图的问题了!在美食构图当中,食物和各种道具(餐具、装饰)的摆放是一个很重要的点,通过不同方式的摆放可以达到我们想要的各种效果!至于摆放的核心准则,依我看,可以总结为 根据食物的形状特点来摆放。

01,对角线构图

对角线构图是摄影中比较常用的构图法之一,可以让画面看着比较简洁干净,增添了生动活泼的感jio。

美食照该如何拍

这种构图摆放特别适合那种长条形状的餐具或食物。

美食照该如何拍

美食照该如何拍

02,局部三角构图

这种构图法能够让画面有主次之分,主题的食物能够很容易地突出,而有了局部的衬托画面又不至于单调无聊。

局部三角构图适用轻食、西餐或者甜点之类盘子比较小但数量超过一的食物。

美食照该如何拍

美食照该如何拍

美食照该如何拍

 

03,水平构图

水平构图法可以让画面色彩更加饱和丰富,能给人以稳定感、宽阔感,它对食物的表现是安静、平衡、松弛,符合人的视觉习惯。

美食照该如何拍

美食照该如何拍

美食照该如何拍

美食摄影的机位与景别

说完了构图,接下来该是角度了!拍摄的角度跟相机的机位和我们的取景有很大的关系,我会从机位和景别两个方面给大家介绍美食摄影的角度,快拿小本本记下来!

01,机位

机位是指相机在拍摄物体时的高度和角度,通常分为低机位、中机位和俯拍机位,不同的机位能实现不同的画面语言。接下来,我们就来看看不同的机位会有什么样的效果叭。

低机位指镜头与地面的夹角为0°~20°,适合拍侧面好看、有一定高度的食物,(如饮品、蛋糕等)。

美食照该如何拍

美食照该如何拍

美食照该如何拍

美食照该如何拍

中机位指镜头与地面的夹角为45°~70°,这种机位的视角最接近我们现实生活,会给人更加真实的感受 。这个角度较适合拍一些有汤汁的食物,可以更好地兼顾到食物的侧面与表面,更利于展现菜品。

美食照该如何拍

美食照该如何拍

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美食照该如何拍

俯拍机位时镜头与地面呈90°垂直,比较适合拍扁平的食物,例如披萨、派等,也适合拍摄较多食物的情况。

美食照该如何拍

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02,景别

景别是指主体占画面的比例,相机与被摄物体之间的距离和镜头的焦距决定了景别的大小,食物摄影中最常用的景别是全景、中景、近景特写。

美食照该如何拍

解锁美食创意拍摄

要想让美食摄影更出彩,除了学习构图和拍摄角度,还可以通过一些创意十足的拍摄,一眼就能吸引注意。 快跟小助手一起来解锁美食创意拍摄的小Tips。

01,美食也能纪实?

大家都看过《舌尖上的中国》吧?这部风靡全国的美食纪实片就是用纪实的方法来记录美食,记录和美食有关的故事 。通过纪实的方法能够赋予美食更多的意义。马上过年了,家里有没有准备各种年货呢,快给它们安排一次美食纪实大片呀 。

美食照该如何拍

纪实最重要的就是记录事件的过程,在美食纪实摄影中当然就是记录美食的制作过程啦。

美食照该如何拍

或者,记录下你在路上看到的“美食风景”,也很不错呀。

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02,让美食动起来

动态效果可以让图片看起来更加灵动,让美食图更加有吸引力,并且变得更加生动活泼。

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03,一起DIY叭

运用食物和一些小道具,开动你的小脑袋,让美食也能玩出不一样的花样。

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